Matcha Grüntee Pulver kaufen – Matcha Rezepte & Shop

Der besondere Grüntee stammt ursprünglich aus China, wo die Blätter der Camellia sinensis, auch immergrüne Teepflanze genannt, als Heilpflanze eingesetzt wurde. In der Regel wurden die Blätter im Ganzen verzehrt oder zu einem feinen Pulver zermahlt.

Ungefähr im 12. Jahrhundert fand der Tee dann seinen Weg nach Japan, wo er insbesondere von geschulten Zen-Meistern geschätzt und verehrt wurde. Auch die buddhistischen Mönche nutzen den Tee, um während der Meditation länger wach, klar und konzentriert zu bleiben.

Ab dem 16. Jahrhundert wurde er dann zunehmend während der traditionellen Tee-Zeremonie eingesetzt, die bis heute wesentlicher Bestandteil der chinesischen und japanischen Kultur ist.

Doch wie wird der kostbare grüne Tee eigentlich hergestellt und wodurch wird die Wirkung erzeugt? Nun, um den Rohstoff aus der Pflanze zu gewinnen, werden entweder Blätter oder Blattspitzen geerntet. Im Falle von Matcha Tee werden die Teesträucher kurz vor der Ernte mit Bambusmatten und dunklen Netzen überspannt. In Folge dessen wird die Bildung von Aminosäuren, Teein und Chlorophyll angeregt, kurz gesagt, der Tee wird auf natürlichem Wege mit Nährstoffen angereichert. Auch Geschmack und Farbe werden durch diesen Prozess noch einmal enorm verbessert. Grundsätzlich kannst du dir merken: Je grüner und strahlender der Tee wirkt, desto frischer ist er.

In der Regel ist das Grüntee-Wunder sehr teuer, denn Qualität hat in dem Fall tatsächlich seinen Preis. Nur wenige Teegartenbetreiber sind bis heute in der Lage, eine hervorragende Qualität zu liefern.

Möchtest du gar besonders hochwertigen Bio Matcha kaufen, musst du mit einem Preis von rund 30 bis 60 Euro pro 100 Gramm rechnen. Ausnahmefälle gibt es im Netz, denn dort wird der Tee oftmals wesentlich günstiger angeboten als im Geschäft.

Überlegst du bereits, grünen Tee zu kaufen, dann schau dich doch mal in unserem Shop um: Matcha Tee Shop. Hier findest du zahlreiche günstige Angebote rund um Matcha Pulver, Matcha Latte und Zubehör.

Koffein oder auch Teein:

Bei Koffein handelt es sich im eigentlichen Sinne um Teein, ausschließlich der Name unterscheidet sich. Koffein wirkt bekannter Weise anregend, stimmungsaufhellend, konzentrationssteigernd und macht munter. Es bringt das Herz-Kreislauf-System effektiv in Schwung und verhindert ein vorzeitiges Ermüden.

Tannin:

Grüntee und Matcha Pulver sind nicht fermentiert, was bedeutet, dass alle wertvollen Gerbstoffe wie Tannin noch vollständig enthalten sind. Das Tannin ist somit noch an das Koffein gebunden, so dass eine verlangsamte Freisetzung im Körper bewirkt wird. Zusätzlich wirken Tannine beruhigend und reizlindernd, was insbesondere dem Magen-Darm-Trakt zugutekommt.

Theanin:

Bei Theanin handelt es sich um eine seltene Aminosäure, die in hochkonzentrierter Form nahezu ausschließlich in hochwertigen Teesorten vorkommt. Ebenso wie Koffein macht auch Theanin wach und reaktionsfähig. Es fördert zudem die Konzentration und verpasst der Stimmung einen ordentlichen Kick.

Protein:

Matcha Pulver liefert eine Reihe vollständiger, lebensnotwendiger Proteine, die dem Körper beim Aufbau und der Zellerneuerung helfen. Somit hat der Tee das Potential zum echten Kraftspender, denn immer dann, wenn beispielsweise eine Diät durchgezogen wird, kann diese schnell zu Eiweißmangel führen. Matcha Tee beugt an dieser Stelle vor und liefert neue Energie.

Catechine:

Bis zu 40% der getrockneten Grünteeblätter bestehen aus Catechinen, den Flavonolen beziehungsweise Bitterstoffen im Tee. Wie auch Tannin können Catechinen zu den Polyphenolen gezählt werden, die wiederum der Pflanze zum Schutz gegen alle möglichen Schädlinge und Krankheiten dienen. Catechinen wirken folglich als starkes Antioxidant, beugen Infektionen vor, regulieren den Cholesterinhaushalt und können sogar diversen Krebserkrankungen vorbeugen.

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente:

Matcha Tee ist besonders reich an Calcium, Eisen und Kalium. In vergleichsweise kleineren Mengen enthält der Matcha Pulver außerdem Vitamin C, B1, B2 und Karotin.

Wissenschaftliche Studien zum Thema Matcha – Wirkung von grünem Tee beim Abnehmen und zur Gesundheitsvorsorge

Interessierten sich früher ausschließlich Japaner für die vielfältige Wirkung grünen Tees, bekam der Tee in den letzten Jahren auch zunehmend von europäischen und amerikanischen Wissenschaftlern einiges an Aufmerksamkeit. Bereits um das Jahr 2006 konnten Forscher und Neurowissenschaftler aus Berlin den positiven Einfluss grünen Tees auf die Gehirnleistung feststellen.

Insbesondere die Wirkung bei neurodegenerativen Erkrankungen, beispielsweise Parkinson, konnte klar dokumentiert werden. Ebenso nachgewiesen wurde, dass die enthaltenen Catechine das Tumorwachstum verhindern, aufhalten oder zumindest hemmen können. Zusätzlich wurde festgestellt, dass grüner Tee Übergewicht sowie einem hohen Cholesterinspiegel effektiv entgegenwirkt. Wirkungsstarken grünen Tee kannst du hier kaufen Matcha Tee Shop.

Eines vorweg – Auch beim Matcha Tee handelt es sich keinesfalls um das Wundermittel, das dich von einem Tag zum anderen alle überflüssigen Pfunde verlieren lässt. Dennoch kann der Tee eine Diät ganz praktisch unterstützen, indem er entwässert, den Stoffwechsel anregt und dir so beim Abnehmen hilft. Grüner Tee hat vor allem die Eigenschaft, dass das Abnehmen leichter gelingt, denn durch Koffein und Catechine kann die Verstoffwechselung von Fett und Kohlenhydraten enorm beeinflusst werden.

Die Folge ist, dass aus dem Darm weniger Fett aufgenommen und durch die Thermogenese der Grundumsatz leicht gesteigert wird. Ergänzend werden außerdem bestimmte Enzyme blockiert, die für die Einlagerung von Fett zuständig sind. Matcha punktet außerdem damit, dass er Heißhungerattacken gezielt vorbeugen kann. Grund dafür ist sein positiver Einfluss auf die Darmflora, denn wer über einen gesunden Darm verfügt, leidet seltener unter Gelüsten und Essanfällen.

Japanischer Matcha erobert zunehmend den europäischen Markt und ist bereits in vielen Märkten zu kaufen. Vornehmlich lässt sich das Teeprodukt in Bioläden oder Reformhäusern kaufen, aber auch Supermärkte können von Zeit zu Zeit mit Sonderaktionen aufwarten. Das große Problem dabei ist, dass der Tee insbesondere in Bio-Märkten unglaublich teuer ist.

Deutlich günstiger wird er dagegen Online, wobei du auch hier zwingend auf Qualität achten solltest. Lies dir gegebenenfalls bereits getätigte Kundenrezensionen sorgfältig durch, um das für dich passende Produkt gezielt herauszufiltern. Sehr gute Matcha Tee Pulver kannst du dir in unserem MatchaTea24 Shop mit Preisvergleich direkt online günstig bestellen.

Im Online-Shop von MatchaTea24 kannst du zudem nicht nur grünen Tee und Matcha kaufen, sondern auch zugehörige Zubereitungssets in traditioneller Profi-Qualität. Messlöffel, Keramikschälchen und Bambusbesen werden von Kunden und Kennern sehr geschätzt und folglich gerne im Set gekauft. Set sowie Matcha Pulver in seiner oftmals hochwertig und elegant wirkenden Metalldose eignen sich perfekt für Einsteiger, aber auch als Geschenk für Familie, Kollegen und Freunde.

Neugierig geworden? Wenn du nun grünen Tee, Matcha Latte, Matcha Pulver oder einfach Matcha kaufen möchtest, schau am besten regelmäßig in unserem MatchaTea24 Shop vorbei (Matcha kaufen: Matcha Tee Shop). Probiere es selbst aus und profitiere von nun an von der facettenreichen, gesundheitsfördernden Wirkung von grünem Tee und Matcha.