Bio Matcha Pulver.Gourmet für die Küche. Der Matcha stammt aus der Präfektur Aichi/Japan und wird ca. sechs Wochen vor der Ernte beschattet, um sich so mit Aminosäuren stark anzureichern. Verarbeitet wird nur das reine Blattfleisch ohne Stängel, das in Granitsteinmühlen langsam zu feinstem Pulver vermahlen wird. Matcha Gourmet für die Küche ist eine gute Bio-Qualität, die eine helle Grünfärbung hat und nur eine eine kräftige herbe Nuance aufweist.
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