30 g Matcha Tee Set – Japan Bio Matcha Tee – Superior – Dose PLUS Original japanische Matcha Schale „Terra“ – 400 ml von Quertee®

Quertee® – Premium – 30 g Original Japan Matcha in Bio Qualität „Superior“ in einer Dose
Grüner Tee
Geschmack: Süßlich-mild
Zutaten: Grüner Tee*, gemahlen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau Unsere Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Dieser original japanische Matcha wird für die japanische Teezeremonie verwendet und überzeugt mit seiner milden Süße im Geschmack.
Für diesen Matcha wird der spezielle Grüntee „Tencha“ (Blattfleisch ohne Blattrippen) vewendet. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße in Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen.
In der Quertee® – Matcha-Schale kommt das leuchtende Grün des Matcha besonders gut zur Geltung.
Quertee® – Original japanische Matcha Schale „Terra“ – Made in Japan in einer Geschenkbox Material: Keramik Handbemalte Glasur Durchmesser: ca . 125 mm Höhe: ca. 75 mm Füllmenge: ca. 400 ml
Für die Zubereitung rührt man in einer Matchaschale ein wenig Matcha Pulver (1/2 TL) mit ca. 80°C heißem Wasser zu einer Paste, durch zugeben von Wasser und schlägt den Matcha Tee mit einem Bambusbesen schaumig. Je besser der Matcha Tee werden soll, umso länger soll diese Prozedur dauern.
Der Geschmack von echtem hochqualitativen Matcha wird „umami“ genannt. Dies bezeichnet den fünften Geschmackssinn. Bei einigen Teetrinkern wird dieser Geschmack auch als leicht „algig“ wahrgenommen.